Pescados
Pescados


  • Bacalao a la salsa "barbacoa" con tomate y cebolla asada
  • Merluza al horno con judías del Ganxet y almejas gallegas
  • Suquet de rape y almejas gallegas
  • Atún de la costa con salsa bordelesa y textura de verduras
  • Calamares de costa con cebolla confitada y seta
  • Langostinos de costa con su aceite, wok de verduras y salsa de soja
  • Pulpo de roca en el "ajo blanco" y parmentier de Violet

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